『Beer & Pub』vol.4, Spring 2006（プラネットジアース社）

昨年春に創刊されたこの雑誌。編集長の藤原ヒロユキ氏は『知識ゼロからのビール入門』（幻冬舎，2004年）や『beer mania!—飲んでおきたい世界のビール77本』（日之出出版，2000年）などのビール入門書を
書いているほか，様々なビール関係の資格を持つマニア。ビール業界ではかなり有名な方だとのこと。

この雑誌，美味そうなビールの写真と料理などを眺めているだけでも楽しいのだが，やはり紹介されているお店には行ってみなくては。

ということで， ma-ru に行ってみた。実はこのお店，以前から気になってはいたのだが未開拓だったので，今回雑誌に紹介されたのはいいチャンスだった。

開店時刻とほぼ同時くらいに伺い，まずいただいたのは１杯600円が自慢のヒューガルデン生。これを味わいながら，オーダーした本日のオススメの一品を待っているとお通しが出てきたが，これが一手間・二手間かけた結構なもので，思わず杯が進む。

〆は，トラピスト系ビールの最高峰・オルヴァル。「美しく濃いオレンジ色，明快で鮮烈な味と香りが特徴」と評されているだけのことはある。オーダーした子持ち真鯛の燻製とチーズのフリットともよく合っていた。

最寄り駅からの道順がわかりにくいのが難だが，ネット時代，はるばる遠方からのお客さんも結構いらっしゃるそうだ。